«Allons à la campagne» - Union des paysans dans la cour intérieure

«Allons à la campagne» - Union des paysans dans la cour intérieure

Faire du pain dans la boulangerie paysanne, savourer des produits de boulangerie frais et croustillants: Sous le slogan «du blé au pain», l'Union des paysans des deux Bâles présente les étapes nécessaires à la fabrication du pain. Dans la cour intérieure, les céréales sont battus à la main et à l'aide d'anciennes machines. Le grain obtenu est moulu pour fabriquer de la farine. Les enfants caressent des ânes, moutons et chèvres.

Cette année, la muba s'est procurée sa propre boulangerie paysanne et vous fait sentir, 24 heures sur 24 des arômes irrésistibles de pain et de pâtisserie dans la cour intérieure.

  • Des paysannes de la région préparent tous jours sur place du pain fermier à partir d'une farine régionale.
  • Des enfants deviennent des boulangers et boulangères: Ils peuvent former leurs propres petits pains à partir de la pâte, faire du pain et déguster leurs produits.
  • Deux fois par jour, vous pouvez découvrir comment séparer le blé de l'épi et ensuite l'enveloppe du grain.
  • Des professionnels montrent la transformation des grains en farine avec un petit moulin.
  • Information sur le rôle de l'agriculture dans tout le processus de production alimentaire.

Acheter de la farine et des spécialités de la région: 

Une offre variée est proposée à la totalité d'entre eux qui voudraient commencer tout de suite et pâtisser ou déguster sur place:

  • Vente de différentes farines de la gamme d'un moulin régional.
  • Une boulangerie régionale rendra agréable votre visite de la muba.
  • Différents stands proposent des spécialités de la région comme du vin, des spiritueux, du miel et de la confiture.
  • Une atmosphère conviviale est assurée à midi par les sons de cors des Alpes.
  • Des enfants peuvent caresser durant toute la journée des ânes, moutons et chèvres naines dans le zoo située dans la cour intérieure.

L'animation «Allons à la campagne» a lieu dans la cour intérieure de Messe Basel.

Partager